Confira o passo a passo da receita

Pavê de maracujá com chocolate (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Se existe uma combinação perfeita, com certeza é entre maracujá e chocolate. Na receita de hoje, você vai aprender a fazer um delicioso pavê com essa mistura e te garantimos: o sabor é divino.

Confira o passo a passo:

Ingredientes

Geleia

• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• polpa de 2 maracujás com semente

Recheio

• 2 xícaras de leite condensado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
• 1 xícara (chá) de chocolate branco derretido
• 300 g de biscoitos maria ou maisena

Modo de preparo

1. Em uma panela junte a polpa do maracujá e o açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver.
2. Adicione a água e deixe cozinhar até engrossar, reserve
3. Bata o creme de leite até virar chantili.
4. Misture com o suco de maracujá e divida em duas partes iguais.
5. Misture delicadamente 1 xícara de leite condensado a cada uma das partes
6. Adicione o chocolate meio amargo a uma e o branco a outra. 
7. Em refratário retangular forrado com uma camada de biscoitos, espalhe metade do creme de chocolate meio amargo e distribua mais uma camada de biscoitos.
8. Espalhe metade do creme de chocolate branco e repita as camadas com o restante dos ingredientes.
9. Cubra com a geleia de maracujá e leve à geladeira por mais 1 hora. 

Fonte: Midiamax