Receita simples rende bastante e pães de queijo restantes podem ser congelados para assar depois

Difícil é encontrar quem não goste de pão de queijo. A receita é um verdadeiro clássico de lanches e cafés da manhã brasileiros e agrada a maioria. Existem muitas formas de realizar este preparo, da mais tradicional mineira até a mais simples de todas com apenas três ingredientes. 

O bom de fazer em casa é poder estocar. Se realizado em grandes porções, o pão de queijo pode ser congelado para ir ao forno na hora das refeições.

Ingredientes:

• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 1 copo (requeijão) de queijo parmesão ralado
• 1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce)

Modo de preparo:

1. Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar).
2. Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno preaquecido bem quente.
3. Se achar necessário, acrescente sal.
4. Asse até ficarem douradinhos levemente.

Fonte: Midiamax