Moradores do distrito Alves Planalto região rural de Coxim também conhecida como “Mané Manco”, participaram do Curso de Fabricação Artesanal de Derivados do Leite, onde tiveram a oportunidade de aprender a fazer queijo frescal, queijo minas, mussarela, queijos temperados, suco do soro do leite, iogurte. Leite condensado, doce de leite cremoso, doce de leite pastoso e rapadura de leite.

O curso teve duração de três dias encerrando nesta quinta-feira (8) e foi realizado pela Prefeitura Municipal de Coxim através da Secretaria Municipal de Cidadania e Assistência Social – SEMCAS em parceria com o SENAR-MS / Sindicato Rural Patronal de Coxim, ministrado pela Instrutora Daisy do Rego e tendo como mobilizador Eduardo Coutinho.

Participaram do encerramento do curso o Vice-Prefeito Flávio Dias, a Secretária da SEMCAS Andrea Weber, Vereador Vilmar Vendruscolo e o Gerente de Políticas Públicas da SEMCAS Rudinei Vendruscolo.

Com informações Érico Marques

Fotos SEMCAS

Fonte: AssCom/Augusto Marques