Faça este pudim de cenoura para a família e ninguém nunca mais vai querer comer pudim tradicional na sua casa

Aprenda a fazer este delicioso pudim de cenoura com poucos ingredientes – (Foto: Freepik)

É amante de pudim e bolo de cenoura? Por que comer os dois separados se essas preciosidades da culinária brasileira podem ser uma só sobremesa? Aprenda a fazer pudim de cenoura com poucos ingredientes em um passo a passo muito simples e sem mistérios. Essa delícia vai surpreender a família e ninguém nunca mais vai querer comer pudim tradicional na sua casa.

Ingredientes

• 1/2 kg de cenoura ralada
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa margarina
• 50 g de coco ralado

Modo de preparo

• Cozinhe as cenouras apenas para amolecerem.
• Em seguida, bata tudo no liquidificador.
• Unte uma forma de buraco no meio.
• Caramelize com açúcar queimado.
• Despeje o pudim.
• Leve para cozinhar em banho-maria por 1 hora.

Fonte: Midiamax